توسط : آژانس بهداشت عمومی کانادا اعلام کرد که تعداد مبتلایان به سالمونلا ناشی از مصرف پسته به ۱۰۵ نفر رسیده است. از ابتدای سپتامبر، ۲۶ مورد جدید شناسایی شده و از زمان شروع شیوع در ماه مارس، ۱۶ نفر بستری شدهاند که ۵ نفر بیشتر از گزارش قبلی است.
سازمان بازرسی مواد غذایی کانادا از جولای تاکنون ۲۶ فراخوان برای جمعآوری محصولات مشکوک به آلودگی، از جمله مغز پسته، باقلوا، بستنی و شکلات، صادر کرده است.
آژانس هشدار داده که تعداد واقعی مبتلایان احتمالاً بیشتر از آمار رسمی است، زیرا بسیاری از افراد بیماری خود را گزارش نمیکنند. علائم سالمونلا شامل تب، لرز، تهوع، اسهال، استفراغ، دلدرد و سردرد میباشد.
در این شیوع، کمسنترین بیمار ۲ سال و مسنترین ۹۵ سال سن دارد، و ۷۵ درصد مبتلایان زن هستند. بیشتر موارد در استانهای کبک و انتاریو گزارش شده است.
مقامات به مبتلایان توصیه کردهاند که از تهیه غذا برای دیگران خودداری کنند تا از انتقال باکتری جلوگیری شود. همچنین از شهروندان خواسته شده تا این محصولات را دور ریخته یا به فروشگاه بازگردانند.
